YouTube対談「うま味ハンター【味の素】初代R&D部長が海外戦略の裏側を語る」

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にて、Great Leap Consulting株式会社の松田社長との対談動画が公開されています。

初の海外赴任ペルーで、現地向けの食品開発に向けた気づきを、脱線しながらも真面目に語っています。ぜひご覧ください。動画はこちらから。